Мёд белой акации с пчелиным маточным молочком

Мёд белой акации с пчелиным маточным молочком рекомендуется в качестве общеукрепляющего и восстанавливающее средства, при истощении, анемии, переутомлении и хронической усталости, для взрослых и детей. Содержание маточного молочка 2%.

Маточное молочко - это продукт жизнедеятельности пчёл, с помощью которого они вскармливают своё потомство и пчелиную матку. Можно провести аналогию со вскармливанием грудным молоком детей людей или млекопитающих животных, но у пчёл процесс производства происходит несколько иначе, они продуцируют питательное вещество глоточными железами в процессе пережёвывания мёда и перги. Сложно, интересно и очень полезно для нас, людей.

В чистом виде маточное молочко представляет собой вязкую кислую массу, очень концентрированную по содержанию питательных веществ. Идеальный вариант употребления этого продукта - смесь с мёдом. Для смешивания маточного молочка лучше всего подходит жидкий мёд белой акации, монофлорный, без примесей, который считается самым низкоаллергенным. Основной ареал сбора акациевого мёда юг России, Кавказское предгорье.

Химический состав маточного молочка

Аминокислоты: аргинин, аспарагин, валин, глютамин, цистеин, лизин, лейцин, пролин, гамма-глобулин, изолейцин, оксипролин и другие, всего 22 наименования.

Витамины: провитамин А, витамины группы В (особенно много В5, пантотеновой кислоты), ниацин, витамины С и Е.

Макро- и микроэлементы: железо, калий, кобальт, магний, марганец, медь, фосфор, цинк и другие.

Углеводы: глюкоза, мальтоза, рибоза, сахароза, фруктоза, эрлоза.

Липиды: стерины, фосфолипиды, фитостерины, жирные кислоты (пальмитиновая, олеиновая, линолевая, себациновая и другие).

Ферменты: амилаза, протеаза, фосфатаза, холинестераза, аскорбиноксидаза, инвертаза, каталаза и другие.

Другие вещества: иммуноглобулины, гормоны, фитонциды, ацетилхолин и другие специфические вещества, не все из которых на данный момент изучены.

Польза маточного молочка для человека

При регулярном употреблении акациевый мёд с маточным молочком способствует укреплению иммунной и нервной систем, снижает частоту респираторных вирусных заболеваний и рецидивов герпеса, благотворно влияет на состояние кишечной микробиоты и пищеварение, полезно при анемии, хронических бактериальных инфекциях мочевыводящих путей и болезнях суставов.

Особенно рекомендуется принимать маточное молочко тем, кто страдает вегетативными расстройствами, реагирует на изменения погоды перепадами давления и головными болями, испытывает хроническую усталость и нехватку сил, работает сутками или в ночные смены. Благодаря высокому содержанию магния, витамина В6 и ацетилхолина молочко пчёл очень полезно при высоком уровне стресса, повышенной нервозности, раздражительности, нервных срывах, нейрогенном мочевом пузыре и нервных тиках, а также и при других неврологических проявлениях и для предупреждения психических расстройств.

Благодаря антигипоксантным свойствам и способности улучшать кровообращение маточное молочко оказывает существенную помощь при высоких умственных нагрузках на работе и дома, студентам, учителям, репетиторам, работникам умственного труда и пожилым людям для поддержания мыслительных процессов и хорошей памяти.

Мёд акации с добавлением маточного молочка помогает поддерживать физическую выносливость спортсменам и работникам тяжёлого труда. Тем, кто недавно перенёс травмы или серьёзные болезни молочко пчёл помогает быстрее восстановиться.

Благодаря наличию в составе комплекса ферментов маточное молочко способствует лучшему перевариванию пищи и усвоению питательных веществ, благотворно влияет на кишечную микробиоту.

Мужчинам старше 40 лет помогает поддерживать половую функцию и предупреждает преждевременное угасание выработки гормонов.

Женщинам маточное молочко рекомендуется употреблять при аменорее, бесплодии, невынашивании беременности, тяжёлых ПМС и климаксе. Кормящим мамам маточное молочко помогает улучшить качество и количество грудного молока, быстрее восстанавливаться после родов и легче преодолевать послеродовый стресс.

Детям маточное молочко показано при задержке роста и развития, при частых ОРВИ, апатии и анемии.

В различных публикациях и исследованиях упоминается о целесообразности применения маточного молочка людям, страдающим атеросклерозом. При плохой липидограмме рекомендуется регулярно принимать мёд с маточным молочком с целью снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Способы употребления

Взрослым: по 1 чайной ложке 2-3 раза в день после еды или между приёмами пищи, держать во рту до полного рассасывания. Принимать можно курсами по 1 месяцу 2-3 раза в год.

Детям 1-7 лет: по половине чайной ложки 2-3 раза в день.

Противопоказания и предостережения

Маточное молочко противопоказано при аллергии на продукты пчеловодства, болезни Аддисона, острых инфекционных болезнях, при стойкой гипертонии, индивидуальной непереносимости.

Энергетическая ценность в 100 г: 304 Ккал.

Хранить при температуре от 4 до 20С и при относительной влажности не более 75%.