Укроп (семена)

Укроп огородный (укроп пахучий), на латыни Anethum graveolens.

Семена этой пряной травки мы всегда используем в период осенних заготовок. Без них консервированные огурчики и помидорчики теряют добрую половину своей вкусовой привлекательности. Молодые мамы знают о семенах укропа немного больше. Они пользуются укропной водой – безопасным средством от кишечных и желудочных колик у малышей.

Однако, полезные свойства укропных семян этим далеко не исчерпываются. В биологической формуле ароматных зернышек скрыт очень мощный целебный потенциал.

Биологический состав и лекарственные свойства плодов укропа

Эфирные масла, придающие укропным семенам неповторимый аромат, обладают мощным дезинфицирующим и противовоспалительным эффектом. Кроме флавоноидов, каротина, витаминов С, P, B1, B2, PP, олеиновой, пальмитиновой и линолевой кислот они содержат целый десяток ценных микроэлементов. Это селен, железо, марганец, кальций, медь, цинк, калий, натрий, магний и фосфор.

Благодаря своему уникальному биологическому составу препараты из семян укропа благотворно влияют на работу нервной, сердечнососудистой, пищеварительной, кроветворной и мочевыделительной систем.

А теперь давайте разложим по полочкам основные лечебные свойства плодов укропа.

- болезни и расстройства в работе желудка и кишечника. Укропные семена оказывают бактерицидное действие, нейтрализуя гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте. Они обладают спазмолитическим эффектом, поэтому вместе с лечением снимают болевые ощущения.

- семена укропа – мягкое гипотензивное, кардиостимулирующее и сосудорасширяющее средство. Ими можно пользоваться при гипертонии, сбоях в работе сердца и затрудненном кровотоке.

- мочеполовая система — еще одна сфера приложения лечебных свойств укропного семени. Мочегонный эффект, соединенный с бактерицидным действием устраняет воспалительные явления в почках и мочевом пузыре.

- при затрудненном оттоке желчи на помощь приходят желчегонные свойства укропа.

- отличное бронхолитическое действие семян способствует быстрому разжижению и выводу мокроты из дыхательных путей при кашле и бронхите.

- ори бессоннице и нервной возбудимости следует воспользоваться седативным (успокаивающим) эффектом семян укропа.

Рецепты лечебного применения семян укропа

Основные лекарственные формы укропных семян – водные настои и отвары.

Для приготовления настоя семена помещают в термос, заливают кипятком и дают им настояться в течение 2 часов. Если перед этим вы измельчите их в кофемолке, то лечебный эффект будет сильнее.

Отвар готовят, заливая 1 столовую ложку семян 1 литром кипятка. Затем его нужно подержать на малом огне пять минут, профильтровать и остудить.

Боли в желудке

1 чайную ложку измельченных семян поместить в термос и залить 1 стаканом кипятка. После 2-х часового настаивания принимать трижды в день перед едой по ½ стакана.

Мочегонное средство

1 столовую ложку укропных семян заливают 0,5 л кипятка. Хорошо утеплив, настаивают 1 час и пьют за 30 минут до еды по 1/3 стакана (3 раза в день).

Профилактика стенокардии

1 чайную ложку измельченных семян залить 300 мл (1,5 стакана) кипятка. После настаивания в течение 1 часа процедить и пить по ½ стакана три раза в день.

Бессонница

50 граммов семян заливают 500 мл сухого красного вина. Доводят до кипения и проваривают 20 минут на малом огне. После этого средство нужно перелить в термос и настаивать в течение 1 часа. Процеженный настой принимают перед сном по 50 граммов.

Кашель и бронхит

1 чайную ложку семени укропа залить 1,5 стакана воды. Прокипятить на водяной бане 10 минут и настаивать 30 минут. После процеживания в полученную жидкость добавляют 1 чайную ложку меда и 50 мл молока. Принимают по трети стакана за 15 минут до еды (3 раза в день).

Усталость и краснота глаз, отеки век

Готовят примочки на основе укропа и листьев мяты. Для этого 1 чайную ложку укропных семян и 1 столовую ложку листьев мяты 10 минут кипятят в стакане воды. После процеживания и остывания в отваре смачивают ватные диски и на 10 минут прикладывают их к глазам.

Гастрит с пониженной кислотностью, дискинезия желчевыводящих путей

Семена растирают в порошок и принимают его по ½ чайной ложки во время еды, запивая водой.

Усиление лактации

При недостатке молока в период грудного вскармливания используют такой рецепт: 1 столовую ложку семян заливают 1 стаканом кипятка, дают им настояться 2 часа и пьют по одной столовой ложке 6 раз в день. Перед тем, как проглотить, настой нужно немного подержать во рту.

Очищение кровеносных сосудов

Смешать 1 стакан семян укропа с 1 столовой ложкой корня валерианы и залить 2 литрами кипятка. После настаивания в течение суток в настой добавляют 2 стакана натурального меда, размешивают и ставят в холодильник.

Принимают данное очищающее средство по 1 столовой ложке за 30 минут до еды, 3 раза в день. Курс длится 2 месяца. На протяжении всего этого периода следует вести активный образ жизни, отказаться от курения, жирной пищи и алкоголя.

Укропная вода» для новорожденных

1 чайную ложку семян залить 1 стаканом кипятка. После часового настаивания и процеживания средство дают малышам по 1 чайной ложке трижды в день за 15 минут до кормления.

Противопоказания и предостережения

Поскольку семена укропа снижают артериальное давление, их нельзя принимать гипотоникам. Другим противопоказанием является индивидуальная непереносимость, которая выражается в аллергической реакции.

В период беременности семена укропа помогают снять проблемы с повышенным давлением, отеками, бессонницей и запорами.