Полезные рецепты, питание для красоты и здоровья

Правила здорового питания, особо полезные для здоровья и красоты рецепты.

- Соево-протеиновый коктейль. Ежедневно по утрам принимать коктейль, который состоит из одной чашки любых ягод, столовой ложки сои, полчашки яблочного сока и чашки льда.

- По утрам для красоты глаз и кожи натощак выпивать по стакану следующего оживляющего коктейля: морковный сок, свекольный сок, кусочек натертого сельдерея, зелень петрушки, ломтик лимона.

- Оливковое масло богато незаменимыми жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые отвечают за способность кожи к самоувлажнению и играют основную роль в восстановлении структуры волос и ногтей. Полезными аминокислотами богаты и жирные сорта морской рыбы. Чтобы активировать процесс оздоровления кожи, волос и ногтей, следует ежедневно употреблять по две столовые ложки оливкового масла, заправлять им салат, готовить на нем мясо и овощи или съедать в день 200 г рыбы.

- Сохранить тонус кожи лица помогает зеленый чай - одно из самых целебных для кожи средств.

- Мясо (для вялой кожи). Только мясо, будь то говядина, свинина или птица, способно дать организму животный белок в необходимом количестве. При недостатке белка, «мясных» витаминов и незаменимых жирных кислот (см. выше) происходит потеря тонуса, тургора кожи, она становится более рыхлой и дряблой. Поэтому для возвращения коже бодрости в день необходимо съедать 100–150 г мяса, особенно после 25 лет, когда в глубинных клетках кожи снижается выработка коллагена.

- Морковь (для шелушащейся кожи). Сухая, шелушащаяся кожа, с покраснениями и аллергическими высыпаниями очень часто является признаком дефицита витамина А. Морковь содержит большое количество каротина и клетчатки, которые способствуют стабилизации здоровья кожи, выравнивают ее структуру и цвет. Правда, избыток витамина А, в свою очередь, может привести к пожелтению кожи, поэтому оптимальный вариант съедать не менее, но и не более одной средней морковки в день. Лучше всего это делать перед обедом или ужином, добавляя в салат несколько капель растительного масла для лучшего усвоения витаминов. Интересно, что производители автобронзантов добавляют в свои препараты повышенное количество каротина и таким образом добиваются их главного свойства – окрашивать кожу в желтовато-коричневый цвет, сходный с цветом загара.

- Грейпфрут (для сияния кожи). Этот цитрусовый содержит огромное количество витамина С – главного антиоксиданта в косметологии. При недостатке витамина С в организме происходит снижение интенсивности всех процессов, возникает вялость и, как следствие, нарушение кровоснабжения кожи. Витамин С способствует и образованию коллагена – так называется основа соединительной ткани, которая поддерживает упругость кожи и обеспечивает прочность кровеносных сосудов. Грейпфрут, в котором, помимо витамина С, содержатся эфирные масла, поможет вам вернуть румянец, будет способствовать лучшему перевариванию пищи и стимулировать обмен веществ. Половина грейпфрута перед завтраком, стакан свежевыжатого сока перед обедом – и к коже вернется ровный сияющий цвет.

Салаты красоты:

- Размочить 2 ст. ложки "Геркулеса" в 4 ст. ложках холодной кипяченой воды. Через 5-10 минут добавить 1 ст. ложку меда, пюре из 200 г свежих ягод (клубники, малины, смородины, крыжовника, вишни, сливы) и 2 ст. ложки измельченных орехов.

- 2 ст. ложки манной крупы размочить в 4 ст. ложках холодной кипяченой воды. Через 5-10 минут добавить 2 натертых яблока, 2 ст. ложки сока клубники или смородины (лимона, апельсина, грейпфрута), 2 ст. ложки толченых орехов, 2 ст. ложки сгущенного молока.

- 3 столовые ложки хлопьев залить стаканом молока комнатной температуры (исходя из своих вкусовых пристрастий можете заменить молоко кефиром или кипяченой водой). Утром, перед употреблением, добавьте одну чайную ложку меда, тертое яблоко (или горсть ягод) и одну столовую ложку орехов или семечек. Это - полный набор дневных витаминов.

- Мой любимый рецепт. Понадобится блендер. Половину апельсина режем кубиками в тарелку, половину в блендер. Пол яблока в тарелку, половину в блендер. Тоже самое с бананом. Затем в блендер кладём горсть овсяных хлопьев (Геркулес), стол.ложку сметаны, 50грамм творога, взбиваем. Полученной смесью заливаем нарезанные фрукты, добавляем орехи, изюм. Фрукты можно менять на свой вкус. Кушаем с удовольствием и на здоровье!

Витамины красоты:

Витамин А - Делает кожу гладкой и эластичной, препятствует выпадению волос
Витамин В1 - Обеспечивает нормальный обмен в коже и ее придатках – волосах и ногтях
Витамин В2 - Стимулирует производство энергии в клетках
Витамин В5 - Предотвращает преждевременное появление морщин;
Витамин В6 - Активный стимулятор обменных процессов в органах
Витамин В12 - Помогает сохранить костную массу и поддержать кроветворение
Витамин Н - Поддерживает пигментацию кожи и волос, предотвращает сухость и шелушение кожи
Витамин Вх - Тормозит процессы старения. Препятствует преждевременному поседению волос и образованию морщин
Витамин С - Антиоксидант, укрепляет стенки сосудов, обеспечивает иммунную защиту
Витамин D - Способствует укреплению и поддержанию костной ткани
Витамин Е - Замедляет процессы старения клеток, улучшает процесс кровообращения, в том числе и в коже, препятствует образованию тромбов
Цинк - Способствует регенерации и нормальному росту волос, кожи и ногтей. Предупреждает появление перхоти, угревой сыпи, экземы
Калий - Катализатор обменных процессов, предотвращает мышечную слабость
Кремний - Необходим для образования белка коллагена; нужен для укрепления волос и ногтевой пластины, приостанавливает выпадение волос и предотвращает ломкость ногтей
Аминокислоты - Строительные белковые элементы, играющие основную роль в восстановлении структуры волос и ногтей