Кулинарные ФОТО-ВИДЕО рецепты

Конфеты "Маковые с черносливом" пошаговый ФОТО-рецепт

Конфеты "Маковые с черносливом" пошаговый ФОТО-рецепт

18 августа 2018

Мак - необычайно полезный и вкусный продукт! Оригинальный компонент различных блюд - и особенно выпечки и десертов. Сохраняйте отличный, выверенный рецепт натуральных и полезных домашних конфет "Маковых с черносливом"! Да, да, это именно те конфеты, которые есть в продаже в нашем магазине. Но Вы и сами можете их без труда приготовить, имея всего несколько нехитрых ингредиентов.

Читать далее
Нежнейшие домашние козинаки "Южная экзотика" - пошаговый рецепт

Нежнейшие домашние козинаки "Южная экзотика" - пошаговый рецепт

14 августа 2017

Летом мы часто путешествуем. Ездим на море, в горы, в другие страны и города. И независимо от способа передвижения всегда встаёт вопрос о сытном, полезном и не скоропортящемся перекусе, который можно было бы брать с собой и который бы пришёлся по вкусу как взрослым, так и детям.

Читать далее
Постный шоколадно-апельсиновый торт ФОТО-рецепт!

Постный шоколадно-апельсиновый торт ФОТО-рецепт!

5 декабря 2016

Бывают такие случаи, когда торт просто необходим – день рожденья, именины, приезд долгожданных друзей... Но как быть, если праздник выпадает на календарные постные дни или друзья - вегетарианцы? Выход один - использовать этот беспроигрышный рецепт постного торта! Никому и в голову не придёт, что этот жёлтенький бисквит с шикарным шоколадным кремом приготовлен без яиц и сливочного масла).

Читать далее
Рахат-лукум на агаре: пошаговый рецепт с фото

Рахат-лукум на агаре: пошаговый рецепт с фото

16 ноября 2016

Рахат-Лукум - это лакомство с историей! Сладкое, тянучее, изнеженное, как дворцовая жизнь султана, для которого оно было придумано турецким придворным кондитером Али Мухиддин Хаджи Бекиром. Но не будем углубляться в исторические сводки, так как десерт, предложенный мной, это своеобразный ремейк на известную вкусняшку с чрезмерным содержанием сахара.

Вкусняшка, но не классическая приторная сладость, а скорее полезность, т.к. привычного огромного количества сахара нет, его заменил мёд, причём, весьма умеренно.

Крахмал, который и не всем-то можно и нужно, из классического рецепта вычеркнем, и заменим на полезный и замечательный Агар-Агар. И это ещё не все изменения....

Читать далее
Полезный мармелад на агаре. Фото-рецепт прополисных конфет.

Полезный мармелад на агаре. Фото-рецепт прополисных конфет.

4 октября 2016

Прополис - высокобактерицидный профилактический и лечебный продукт натурального происхождения, способный защитить как взрослого, так и ребёнка от множества болезней, в частности, инфекционного, простудного характера. Но так ли просто уговорить ребёнка принимать прополис в каком бы то ни было виде?

Прополисные конфеты - вот выход! Очень деликатно завуалированным сладким вкусом мармелада прополисом оказалось очень просто накормить любого ребёнка) Проверено было на многих.

Но обычный, не особо полезный желатин для моего мармелада не подходил. И я решила попробовать сделать домашний мармелад на агаре.

Читать далее
Натуральный полезный домашний шоколад своими руками! Фото-рецепт.

Натуральный полезный домашний шоколад своими руками! Фото-рецепт.

12 февраля 2016

Наверное, как и многие из нас – женщин «в интересном положении», я всё чаще задумываюсь о том, что ем я и моя семья, заглядываю в составы продуктов, тщательно выбираю в магазинах сроки изготовления скоропортящихся продуктов, и просто стараюсь как можно меньше употреблять вредной пищи. Не так давно гуляя по просторам интернета в поисках интересных рецептов полезной пищи, я наткнулась на до гениальности простой рецепт изготовления домашнего шоколада. Конечно, может и не будет особого вреда от содержащихся в магазинных шоколадных плитках соевого лецитина, заменителя какао масла, эмульгаторов, ароматизаторов, непонятных Е-добавок… но и особой пользы, наверное, тоже) А вот вчера, например, увидела в составе шоколада известной торговой марки «спирт этиловый ректификованный»! И такое, оказывается, бывает!

Итак, рецепт настоящего полезного домашнего шоколада, который любая хозяйка может без особого труда изготовить, имея всего два основных ингредиента

Читать далее
Зелёный грецкий орех с мёдом. Фоторецепт.

Зелёный грецкий орех с мёдом. Фоторецепт.

6 июня 2013

Мой ежегодный июньский "грецкоореховый всплеск эмоций" начался и я с энтузиазмом начала пробовать новые рецепты. На самом деле, все эти рецепты вовсе не новые, они пришли откуда-то очень издалека от наших бабушек и по сей день передаются друг другу как самые золотые и полезные рецепты!

Правда, приходится немного повозиться, но результат, несомненно, того стоит.

Читать далее