Гвоздика цельная (бутоны)

Гвоздичное дерево, на латыни Syzygium aromaticum.

Гвоздичное дерево произрастает преимущественно в тропических регионах, таких как Индия, Шри-Ланка, Карибские острова, острова Пемба, Занзибар и Мадагаскар. Бутоны гвоздичного дерева применяются в качестве пряности и лекарственного средства. Основными биологически активными веществами гвоздики являются компонент эфирного масла эвгенол (80-90%), гликозиды, олеаноловая кислота, слизи, гумулен, жирные и дубильные вещества, витамины (А, В1, В2, РР, С) и минералы (магний, кальций, натрий, фосфор, железо). Гвоздика оказывает глистогонное, антисептическое, обезболивающее, спазмолитическое, противовоспалительное, потогонное, мочегонное, стимулирующее, ветрогонное, отхаркивающее действие.

Бутоны гвоздичного дерева - необходимый компонент схем фитотерапии при паразитарных и инфекционных заболеваниях, желудочно-кишечных диспептических расстройствах, дисбактериозе, метеоризме, нарушениях стула.

Лекарственные свойства бутонов гвоздичного дерева обусловлены главным образом эвгенолом, который придаёт им характерный аромат и оказывает спектр терапевтических свойств. Настои бутонов гвоздики используют внутрь и наружно.

Применение бутонов гвоздики внутрь в виде настоя или порошка показано при глистных инвазиях, кишечных инфекциях, диспепсии, колите, метеоризме, диарее, воспалительных гинекологических заболеваниях и болезненных менструациях, а также при простудных заболеваниях и как средство для общего укрепления организма.

Гвоздика проявляет выраженное противопаразитарное действие и эффективна против широкого спектра паразитов. Научные данные подтверждают её активность в отношении следующих групп: круглые глисты (аскариды, острицы, власоглав), ленточные (бычий и свиной цепни, лентец широкий), сосальщики (двуустки, шистосомы). В составе антипаразитарных сборов гвоздика применяется для борьбы с лямблиями и трихомонадами, особенно в сочетании с полынью и пижмой. Уникальной особенностью гвоздики является способность уничтожать не только взрослых паразитов, но и их яйца и личинки, что помогает предотвратить повторное заражение и завершить полный цикл очищения организма.

Полоскания полости рта рекомендуются при пульпитах, кариесе, пародонтозе, стоматите, после стоматологических манипуляций. Полоскания горла полезны при тонзиллите, ангине, фарингите. Примочки можно использовать при лишаях, фурункулах, различных кожных заболеваниях.

Гвоздика - афродизиак, способствует усилению сексуального влечения как у женщин, так и у мужчин. Для этой цели можно использовать бутоны как добавку в напитки и блюда, а также делать арома-мешочки.

Водный настой: 1/2 чайной ложки цельных бутонов гвоздики заварить 300 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать внутрь по 100 мл настоя 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Настой можно использовать для гинекологических спринцеваний, обработки кожи, полоскания полости рта и горла.

Сухой приём: измельчить бутоны в кофемолке, принимать порошок по 1/3 чайной ложки 3 раза в день до еды, разбавляя небольшим количеством воды.

Курс приёма настоя или порошка гвоздики составляет 2-3 недели, перерыв 1 месяц и можно повторить. При включении гвоздики в составы многокомпонентных сборов курс может быть увеличен до 2 месяцев.

Кулинарное применение гвоздики: измельчить бутоны в порошок или использовать в цельном виде. Добавлять по вкусу к мясным соусам, кашам, плову, маринадам, сладким блюдам, напиткам.

Гвоздичное масло: 1 чайную ложку цельных бутонов гвоздики залить 100 мл оливкового масла. Настоять 2-3 недели в тёмном месте, профильтровать. Полученное гвоздичное масло можно использовать для борьбы с фурункулами и грибковыми болезнями кожи, общего оздоравливающего массажа тела, а также для снятия суставной боли при артрите и артрозе.

Противопоказания: беременность, лактация, гипертоническая болезнь, гиперацидный гастрит и язвенная болезнь желудка, индивидуальная непереносимость. Для детей с 1 года допустимо включать небольшую часть бутонов гвоздики в состав многокомпонентных сборов.