Лещина обыкновенная (Corylus avellana L.)
Лещина обыкновенная или Орешник представляет собой достаточно высокий кустарник, ветви которого растут быстро и достигают длину 2-5 м. Молодые ветви лещины серые, с гладкой поверхностью, более старые — годичные ветви имеют желтовато-серый цвет, с волосками и щетинками. Листья у лещины простые, крупные, черешковые, длиной 6-13 см, округлой формы. Цветки у лещины появляются ещё до распускания первых листьев. Плоды созревают осенью – шаровидные орешки, собранные в кистях до 5 штук. Растение легко узнаваемо и известно многим садоводам.
Распространена лещина в смешанных и широколиственных лесах, а также по лесным опушкам и в горах, практически на территории всей европейской части России, пожалуй, за исключением северных её районов, а также на Кавказе.
В семенах орехов лещины имеется много жирного масла, белковых веществ, присутствуют сахара, а также каротин и витамины группы В, в составе имеется специфический для лещины белок — корелин. Из орехов лещины получают высококачественное масло, которое часто используют в пищевой промышленности в качестве заменителя миндального масла.
Листья лещины также нашли своё применение в народной медицине, их настои обладают сосудосуживающим действием. Настои из листьев лещины полезны при варикозном расширении вен и тромбофлебитах. Настои и отвары листьев лещины оказывают также вяжущее, противодизентерийное, жаропонижающее и противовоспалительное действие, поэтому чай из листьев лещины особенно полезен при простуде и гриппе, а также при суставных болях, ревматизме, подагре, кишечных инфекционных заболеваниях. Отмечено, что употребление настоев листьев лещины способствует увеличению отделения молока у кормящих матерей.
Орехи лещины (фундука) полезны людям, страдающим малокровием, анемией и при склонности к камнеобразованию. В качестве общеукрепляющего средства полезно смешивать орехи с небольшим количеством мёда.
Масло лещины используют наружно для втирания в кожу головы для укрепления волос при выпадении, а также применяют для лечения ожогов.
При увеличении предстательной железы готовят отвар из листьев лещины и применяют на ночь в виде микроклизм.
Настой листьев лещины: заварить 200 мл кипятка 1 столовую ложку измельчённых листьев, настоять 30 минут, процедить. Пить по полстакана 3-4 раза в день при вышеперечисленных заболеваниях.
Отвар листьев лещины для микроклизм: заварить 200 мл кипятка 1 столовую ложку измельчённых листьев, кипятить 5-7 минут на медленном огне, настоять 30 минут, укутав, процедить. Для одной микроклизмы достаточно 50 мл настоя. Время всасывания – 30 минут (в положении лёжа на боку).
Маcло из листьев лещины: 100 грамм измельчённых листьев залить 0,5 л масла виноградной косточки (или сладкого миндаля), нагревать на водяной бане 30 минут, настоять 7 дней, отжать. Использовать наружно.
Противопоказания к применению листьев лещины: с осторожностью применять при повышенном давлении и псориазе.
Срок хранения листьев 2 года.
витаминные средства
