Иван-чай "Классический" - ферментированный лист кипрея узколистного методом ручного скручивания, высший сорт, яркий вкус и аромат.
Состав: лист кипрея ферментированный крупнолистовой.
Иван-чай (или Копорский чай) - это прекрасная замена обычному чёрному чаю. Благодаря естественной сушке без использования нагрева в печах иван-чай сохраняет в себе все полезные свойства кипрея, а благодаря ручному скручиванию листа, вследствие которой происходит ферментация, лист насыщается удивительным вкусом и ароматом.
Вкратце о том, как производится ферментация. Листья кипрея узколистного собирают в период цветения, укладывают толстым слоем и накрывают хлопковой тканью, оставляя на первичную ферментацию на сутки. Далее производят скручивание листьев вручную малыми порциями, сколько поместится листьев в ладони, обминают и перекатывают на специальной деревянной доске. Затем повторно накрывают тканью и выдерживают ещё сутки, в это время выделяется сок из листьев и происходит вторичная ферментация. Убирают ткань и раскладывают потемневший лист на сетки для окончательной просушки в тени.
Ферментация кипрея - это ферментативное преобразование веществ, которые входят в состав листьев растения, в результате чего сырьё приобретает насыщенный вкус и цветочно-фруктовый аромат. Благодаря ферментации увеличивается количество витаминов и действующих веществ в чае, усиливаются противовоспалительные и другие лечебные свойства. Такой напиток обладает иммуноукрепляющим, тонизирующим действием, очищает организм от токсинов, препятствует развитию болезней желудочно-кишечного тракта, особенно воспалительного характера. Способствует повышению защитных сил организма по отношения к вирусам. Улучшает выносливость и потенцию у мужчин. Препятствует развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней, различных возрастных проблем. Особенность ферментированного иван-чая состоит в том, что он отлично укрепляет нервную систему, не оказывая при этом сильного возбуждающего действия и особо не влияет на артериальное давление. Пить такой чай можно как взрослым, так и детям.
Иван-чай прекрасно сочетается в другими травами, листьями и ягодами. Экспериментируя, можно получить потрясающие вкусовые сочетания. Рекомендуем попробовать Иван-чай и заменить им обычный чёрный.
Приготовление: 1-2 пакетика чая заварить 250 мл кипятка. Настоять 15-20 минут. Пить независимо от приёма пищи вместо обычного чая. По вкусу можно добавить мёд.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Хранить в сухом тёмном месте при комнатной температуре. Срок годности 24 месяца с даты изготовления.
общеукрепляющие средстваупадок силиммунитетсосуды
