Боярышник кроваво-красный

Боярышник кроваво-красный

Сердечная ягода, барыня-дерево, хлеб для сердца - каких только названий ни придумали для боярышника! Но судя по ним, человек давно знаком с основным свойством этого кустарника - лечить сердце.

Сам боярышник растёт 300 лет, и человеку помогает продлить годы своей жизни, очищая сосуды, поддерживая сердце и успокаивая в трудные минуты.

Боярышник кроваво-красный

Латинское название Crataegus sanguinae. Семейство Розоцветные.

Химический состав

В качестве лечебного сырья в боярышнике особенно ценят цветы и ягоды. В ходе изучения их химического состава были обнаружены около 150 биологических активных веществ.

Плоды. Основные действующие вещества ягод боярышника: флавоноиды (гиперозид, кверцетин, витексин и др.), органические кислоты (кофейная, урсоловая, хлорогеновая, лимонная, олеаноловая), каротиноиды, дубильные вещества, жирные масла, пектины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, холин, сахара.

Витаминный состав плодов: В1, В2, РР, С, Е.

Элементный состав плодов: К (калий) 13 мг, Ca (кальций) 3 мг, Mn (марганец) плоды 1 мг, Fe (железо) плоды 0,04 мг, Мg (магний)  0,04 мкг, Cu (медь) плоды 0,29 мкг, Se (селен) 11,0 мк), В (бор) 2 мкг.

Соцветия боярышника. Содержат флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, ацетилхолин, холин и триметиламин, кофейную и хлорогеновую кислоты, гиперозид, кверцетин.

Элементный состав цветов: К (калий) 32 мг, Ca (кальций) 11,8 мг, Mn (марганец) 3,4 мг, Fe (железо) 0,20 мг, Мg (магний) 0,28 мкг, Cu (медь) 0,35 мкг, Se (селен) 10,0 мкг, Мо (молибден) 7,0 мкг, В (бор) 7,2 мкг.

Свойства и их связь с химическим составом

Воздействию экстракта цветов боярышника на систолическое и диастолическое артериальное давление были посвящены рандомизированные исследования. Учёные пришли к выводу, что при длительном (около 90 дней) применении препаратов оба показателя давления снижаются, также улучшается сократительная способность сердца. Эти свойства в первую очередь связаны с содержанием урсоловой и олеановой кислот, которые стимулируют кровообращение, избирательно расширяют коронарные сосуды. Как следствие, улучшается коронарный и мозговой кровоток, нормализуется ритм сердца, а также тормозится возбуждение центральной нервной системы.

Способствует снижению артериального давления также диуретическая способность препаратов боярышника, которая была выявлена при применении в дозе 100 мг/кг. Интересно, что в меньшей дозировке жидкий экстракт плодов боярышника обладает обратным эффектом и провоцирует антидиурез.

Ещё два свойства, важные для нормальной работы сердечно-сосудистой системы - антитромбическое и антикоагулянтное - были отмечены в ходе исследования экстрактов цветков боярышника.

Флавоноид гиперозид, выделенный из ягод и цветов боярышника, помогает предотвратить развитие атеросклероза.

Содержащийся в плодах боярышника витексин (флавоноид) проявил в экспериментальных исследованиях на животных антиастматические свойства. Также витексин изучался в рамках влияния на развитие паркинсонизма. В ходе эксперимента определилась следующая особенность: витексин предупреждает поражение нигральных ядер химическими агентами и не дает развиваться болезни Паркинсона.

Антиаритмическое действие экстрактов плодов и листьев боярышника кроваво-красного подтверждено в лабораторных условиях. Для устойчивого эффекта рекомендован приём препаратов боярышника в течение 14 дней.

Полифенольные соединения в составе плодов боярышника обладают антиоксидантными свойствами и защищают клетки кожи от агрессивного воздействия ультрафиолетового облучения, лимфоциты (клетки иммунной системы) - от радиоактивного воздействия и оказывают цитотоксический эффект на онкоклетки.

Экстракты плодов боярышника изучались на проявление антидепрессантной активности. Немалую роль в создании подобного эффекта играет флавоноид гиперозид и хлорогеновая кислота. Исследования показали, что выраженной антидепрессантной активностью обладают жидкие экстракты цветков и побегов боярышника, в то время как экстракты листьев не оказывают такого воздействия.

Экстракт цветков боярышника проявляет гипогликемический эффект, улучшает состояние органов (почек, печени) при сахарном диабете.

Экспериментально доказаны противовирусные свойства препаратов боярышника. Особенно эффективно боярышник воздействует на вирус герпеса.

Комплекс биологически активных веществ наделяет боярышник кроваво-красный следующими свойствами:

  • антиаритмическое,
  • антикоагулянтное,
  • антиоксидантное,
  • антитромбическое,
  • гипогликемическое,
  • иммуномодулирующее,
  • кардиотоническое,
  • мочегонное,
  • противоаллергическое,
  • противогерпетическое,
  • противоопухолевое,
  • седативное,
  • спазмолитическое.

Основные области применения препаратов

Сердечно-сосудистые заболевания. Боярышник традиционно применяется для лечения заболеваний сосудов и сердца. Наиболее распространены в литературе рекомендации по использованию препаратов боярышника для снижения артериального давления при гипертонической болезни, а также при нарушениях сердечного ритма (стенокардии, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии, экстрасистолии), при ХСН (хронической сердечной недостаточности), функциональных расстройствах сердечной деятельности и головного мозга. Препараты боярышника рекомендованы к применению при атеросклерозе: под их влиянием понижается содержание холестерина в крови.

Боярышник способен благотворно повлиять на следующие симптомы, обусловленные сердечно-сосудистыми заболеваниями: головокружение, головная боль, шум в ушах, одышка, удушье, боли в сердце.

Нервно-психические расстройства. Неприятные ощущения в области сердца могут быть связаны не с нарушениями работы миокарда, а с кардионеврозом. Препараты боярышника успешно справляются с подобными состояниями, благодаря седативному и антидепрессантному эффектам.

Повышенная нервная возбудимость, бессонница, раздражительность, депрессия, последствия стресса, повышенная тревожность (особенно в климактерический период и при повышенной функции щитовидной железы) успешно снимается с помощью экстрактов боярышника.

Вирусные заболевания. Иммуномодулирующее и противовирусное свойства боярышника помогают в короткие сроки справиться с такими вирусными заболеваниями, как грипп, ОРВИ, герпес, опоясывающий лишай. За несколько дней вирусная активность снижается, высыпания подсыхают, болевые ощущения проходят.

Заболевания ЖКТ. Настои на основе плодов боярышника устраняют диспепсию, помогают избавиться от диареи, применяются для комплексного лечения жирового гепатоза печени.

Дерматологические заболевания. Как дополнение к основному лечению препараты боярышника используются в лечении аллергических проявлений, кожного зуда, псориаза, экземы.

Где растёт и как распознать боярышник

Боярышник кроваво-красный

В России давно оценили декоративность кустарника и высаживают его посадками в аллеях и парках. Боярышник вырастает до 5 м в высоту, может выглядеть как пышный кустарник или деревце. Дикорастущие экземпляры кустарника можно встретить по всей европейской части России, в Сибири, на Кавказе.

Белым или розоватым цветом украшает боярышник лесную опушку или склоняется над лесной речкой. А осенью на нём поспевают кроваво-красные ягоды, за что боярышник и получил свое ботаническое название.

Красиво смотрятся алые грозди ягод, только аккуратнее тянитесь к ним, так как ветки куста усеяны твердыми шипами длиной до 2,5 см. Декоративно выглядят и тёмно-зелёные листья боярышника с зубчатыми краями.

Видов боярышника много, но кроваво-красный отличается тем, что его молодые ветви - пурпурно-коричневые и блестящие, а плоды имеют 3-4 семени.

Сбор и заготовка, когда и как собирать

Соцветия. Обычно сбор цветов боярышника превращается в охоту. Сборщики внимательно следят за тем, когда именно начинает распускаться цвет. Иногда можно прозевать цветение, так как отцветает кустарник быстро, в течение 3-10 дней.

Цвет надо успеть собрать в сухую погоду и в той стадии, когда щитковидное соцветие распустилось частично, при этом часть цветков осталась в бутонах. Цветы собирают в виде кисточек вместе с прилистником.

В зависимости от региона и погодных условий цветение боярышника можно ожидать в мае или июне.

Ягоды. Собирают спелые плоды осенью (сентябрь-октябрь), когда мякоть боярышника становится спелой, мучнистой. Ягоды удобно срывать гроздьями.

Заготовка ягод боярышника

Как сушить и хранить

Соцветия. Раскладывают рыхлым слоем сразу после сбора на поддонах и сушат в сушилках, без доступа солнечного света, но с хорошим проветриванием. После высушивания цветки перебирают от мусора, цветоножек и листочков. Хранят в бумажных пакетах.

Ягоды. Ягоды раскладывают тонким слоем на ровной поверхности, сушат в хорошо проветриваемом помещении, закрывая от мух марлей. Другой способ - высушить ягоды в духовке, печке или электросушилках при 50-60°С. Сырьё полностью подготовлено к хранению, когда ягоды приобретают буроватый оттенок, сладковатый вкус и легко ломаются. После сушки ягоды отрывают от цветоножек и хранят в пакетах, мешках, стеклянных банках в течение 2 лет.

Формы применения

Водный настой цветов: 2 ст. ложки цветков залить 600 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 200 мл 3 раза в день.

Спиртовая настойка цветов: 100 г цветов залить 0,5 литра 40% спирта, настоять 2 недели, процедить и принимать по 40-50 капель после еды 3 раза в день.

Водный настой плодов: 1 столовую ложку плодов залить 250 мл кипятка, настоять 2-3 часа в термосе, процедить. Принимать по 50 мл настоя 4-5 раз в день независимо от приема пищи.

Спиртовая настойка плодов: 50 г плодов боярышника залить 0,5 л 40% спирта, настоять 2-3 недели, процедить. Принимать по 30-40 капель настойки на 100 мл воды 3 раза в день после еды.

Сравнительное исследование экстрактов боярышника показало, что наиболее эффективными в лечении сердечных заболеваний оказались спиртовые экстракты.

Боярышник в составе сборов «Мариславны»

Авторские рецепты с боярышником

Из книги Р.Б.Ахмедова «Растения твои друзья и недруги»

Ревматизм. На три четверти наполнить банку свежими цветками боярышника, не утрамбовывая, залить доверху водкой и настоять 1 неделю. Принимать по чайной ложке 3 раза в день через полчаса-час после еды, разбавляя в настое травы зверобоя. 

Из книги Б. и А.Тайс «Лекарственные травы - путь к здоровью»

Любому человеку, перенесшему инфаркт, мы настоятельно рекомендуем чай или настойку боярышника.

Это лекарственное растение является одновременно также и средством профилактической терапии по предупреждению дальнейших инфарктов. Даже тогда, когда прием сердечных гликозидов неизбежен, следует принимать боярышник, потому что, как говорится в книге Вихтля «Сырье для чайных сборов. Справочник для аптекарей и врачей», опытным путем установлено, что дозировка сердечных гликозидов в сочетании с чаем из боярышника может быть значительно снижена.

Если таким образом возможно сократить побочное действие сильнодействующих сердечных средств, то этим не следует пренебрегать. И для молодых людей, которые ежедневно подвергаются большому перенапряжению и стрессам, боярышник может стать самым полезным средством, позволяющим избежать осложнений.

Чай при неврозах сердца

  • Листья и цветы боярышника 44 г,
  • Зверобой 16 г,
  • Омела белая 16 г,
  • Пустырник 13 г,
  • Листья мелиссы 8 г,
  • Цветы розы 3 г.

Эта чайная смесь очень хороша при неврозах сердца. Речь идет о тех лицах, которые на смену погоды, волнения и перенапряжения реагируют нервными болями в сердце, беспокойством и сердцебиением. Им можно рекомендовать рецепт аптекаря М.Палова. Это сердечные капли, которые смешиваются из четырёх различных настоек трав.

Сердечные капли

  • Настойка мелиссы 20 мл,
  • Настойка валерианы 10 мл,
  • Настойка мяты 10 мл,
  • Настойка плодов боярышника 10 мл.

Каждая настойка готовится из расчёта 50 грамм сырья на 500 мл 40% спирта (или водки), настаиваются 2 недели. Приём 20-30 капель в небольшом количестве воды принесёт немедленное облегчение.

Из статьи Н.И.Соколовой «Лечение герпеса и опоясывающего лишая методом фитотерапии»

Кого поражал опоясывающий лишай, тот знает, какие дикие боли он вызывает - человек не спит неделями, живет на обезболивающих. В таком тяжелом состоянии люди по полгода могут скитаться по больницам.

Удивительно то, что на обычной настойке боярышника эти боли, с которыми еле-еле справляется официальная медицина, проходят ровно через трое суток!

Нужно пить настойку боярышника по 20 капель 3-4 раза в день внутрь и этой же настойкой мазать больные места. Ровно через 3 дня все боли исчезают. Но если у больного все-таки уже образовались заметные болячки - они проходят в течение двух недель такого лечения.

Первый опыт лечения герпеса с помощью боярышника у меня был такой. У моей знакомой пожилой женщины (ей тогда было около 80 лет) появился герпес 1 группы. Так сильно он ее атаковал, что поразил половину волосистой части головы и половину лица. Боли она испытывала страшные. Две недели просто не спала.

Только месяца через три ее врачи привели в божеский вид, но мы с ней стали искать на будущее, что же можно противопоставить герпесу. У нее была болгарская книжка «Современная фитотерапия» под редакторством Василена Петкова, в которой и рассказывалось о боярышнике. Тогда я на пробу сделала настойку на цветах и листьях боярышника в маленьком флакончике.

И как раз у этой женщины через 2 недели начался рецидив герпеса. Она была в ужасе! Но я ей принесла пузырек с настойкой. Женщина пропила 3 дня боярышник - и герпес прошел полностью.

Это было как чудо! После того случая я вылечила настойкой боярышника еще несколько человек с опоясывающим лишаем - и была полностью потрясена его силой!

Из статьи И.Д.Кароматова, Н.А.Жалилова «Химический состав и лечебные свойства боярышника»

При сердечной слабости 15 г ягод боярышника с чайной ложкой молотой корицы кипятят в 0,5 литрах воды в течение 20 минут и применяют по 50 мл 3 раза в день, после еды, подслащивая мёдом.

Боярышник - противопоказания и ограничения

  • Тяжелые расстройства сердечной деятельности.
  • Острые болезни почек.
  • Панкреатит в стадии обострения.
  • Истинная гипотония, стабильно пониженное артериальное давление.
  • Длительный приём плодов боярышника может спровоцировать угнетение сердечного ритма.
  • Нельзя есть большое количество свежих ягод боярышника за один приём: это вызовет лёгкое отравление, а у детей может спровоцировать колику.
  • Не рекомендуется употреблять плоды боярышника натощак: могут спровоцировать рвоту или спазм кишечника.
  • Нельзя запивать ягоды холодной водой: может возникнуть кишечная колика.

Легенды

В ветвистых кустах боярышника любят вить гнезда мелкие птички - под плотной кроной деревца они чувствуют себя в безопасности. Народ сложил об этом содружестве птиц и кустарника легенду. 

Однажды за пеночкой гнался ястреб и был готов ее схватить в свои цепкие когти. Но птичка пролетела сквозь густую листву боярышника и попросила защитить ее от гибели. Тогда куст откликнулся на просьбу слабого и выставил навстречу хищнику колючки.

С тех пор боярышник отращивает шипы, которые, по легенде, оберегают пташек от опасности.

автор статьи Веселова М.В.
специалист Российского травничества

Список литературы

«Лекарственные свойства фруктов и ягод». О.А.Барнаулов, М.Л.Поспелова
«Растения твои друзья и недруги». Р.Б.Ахмедов
«Лекарственные травы - путь к здоровью» Б. и А.Тайс
«Энциклопедия лекарственных растений». Н.Мазнев
"Большой энциклопедический словарь лекарственных растений". Г.П.Яковлев
«Лекарственные растения». А.Ф.Гаммерман, Г.Н.Кадаев, А.А.Яценко-Хмелевский

Исследования

«Химический состав и лечебные свойства боярышника» И.Д.Кароматов, Н.А.Жалилов
«Изучение антидепрессантной активности жидких экстрактов боярышника кроваво-красного» Т.В.Морозова, В.А.Куркин, Е.Н.Зайцев, О.Е.Правдивцева
«Фармакогностическое и фармакологическое исследование сырья боярышника» Т.В.Морозова, А.В.Куркина, О.Е.Правдивцева, А.В.Дубищев, В.А.Куркин
«Сравнительная количественная оценка содержания флавоноидов в растительном сырье боярышника кроваво-красного» О.М.Хишова
«Возможности применения стандартизованного экстракта боярышника в коррекции нарушений сердечного ритма у больных хронической сердечной недостаточностью» О.Б.Баклыкова, Ж.М.Сизова, Е.В.Ших
«Содержание флавоноидов в цветках с листьями боярышников (Crataegus)» В.А.Сагарадзе, Е.Ю.Бабаева, Р.А.Уфимов, Ю.В.Загурская, Н.А.Трусов
«Изучение антиаритмической активности листьев Crataegus sanguinea (Rosaceae)» С.В.Трофимова, С.Р.Хасанова, Н.В.Кудашкина, Н.Ж.Басченко, Т.А.Сапожникова
«Действие экстракта цветков боярышника на течение сахарного диабета в эксперименте» Р.Э.Джафарова, Г.Ш.Гараев, З.С.Джафаркулиева
«Лечение герпеса и опоясывающего лишая методом фитотерапии» Н.И.Соколова
Rocchetti G, Senizza B, Zengin G, Mahomodally MF, Senkardes I, Lobine D, Lucini L. Untargeted metabolomic profiling of three Crataegus species (hawthorn) and their in vitro biological activities. J Sci Food Agric. 2020 Mar 30;100(5):1998-2006. doi: 10.1002/jsfa.10216. Epub 2020 Jan 21. PMID: 31849067.
Nabavi SF, Habtemariam S, Ahmed T, Sureda A, Daglia M, Sobarzo-Sánchez E, Nabavi SM. Polyphenolic Composition of Crataegus monogyna Jacq.: From Chemistry to Medical Applications. Nutrients. 2015 Sep 11;7(9):7708-28. doi: 10.3390/nu7095361. PMID: 26378574; PMCID: PMC4586556.

бессонница атеросклероз гипертония стресс аритмия невроз